2007年05月01日

いちごパスタ

昔AIKOちんご夫妻にご馳走になった

イチゴのパスタが未だに忘れられずにいるbaracoです

京都だしお店の名前覚えてないし・・・




たまたま家にイチゴがたくさん有ったという事もあり

ならば作ってしまえ!と挑戦してみました

今日は普通に会社の人だったのでお昼のお弁当用です



いちごを適当な大きさにカットして

レモン汁&オリーブオイル&塩コショウでマリネにします

あとは茹でたパスタにクリームチーズを絡め

イチゴとバジルを加えて完成!!

baracoはバジルが無かったので水菜を使いました



おかずにフルーツが入ってるのが好きな人には

かなりオススメな一品です

いちごのマリネが超うまーい★

出来立てならもっと美味しかったんだろうな〜

みなさんも簡単なのでやってみて下さい!


F1000024.jpg







posted by baraco at 23:05| 東京 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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